Soy una profesional del área de alimentos con 12 años de experiencia en cacao , proceso de post cosecha y perfil organoléptico, control de calidad, elaboración , producción y planificación de chocolate y su respectiva formulación.

Otra área en la que me desempeño es en la asesoría y acompañamiento en procesos frente al ARCSA en la industria de alimentos.

Como emprendedora que soy puedes encontrar mis productos de la linea Ilu Chocolate a disposición en esta página, así como asesorías y capacitaciones en todo lo relacionado a la industria del chocolate y el cacao.